Что следует знать о выкладке товаров в торговом зале. Мерчандайзинг и маркетинг

Всю свою историю люди вели друг с другом товарный обмен и торговали. Сегодня этот процесс стал более сложным и поднялся до уровня искусства. В нем применяются различные научные открытия (например, в области психологии и социологии), а также различные технические средства. Цель – заставить покупателя сделать покупку именно у вас, вернуться снова  и т.д.

В сфере торговли появилось множество специалистов разнообразного профиля: маркетологи, мерчандайзеры, комевояжоры и т.д.
Существенную роль в продажах играет выкладка товаров внутри торгового зала. Именно этим и занимаются мерчандайзеры. Большинство покупателей совершают покупки импульсивно. Это означает, что человек в такие минуты руководствуется не рассудком и не обдумывает целесообразность своих действий и поступков.

Автоматическое поведение включает у такого типа личности различные поведенческие паттерны, вызванные ранее не критически усвоенными моделями, перенятыми с рекламы, модных журналов и следованию тем или иным авторитетам.  Плюс - правильно оформленный с маркетинговой точки зрения интерьер магазина (цвета, фактуры материалов, музыка, запахи, персонал, реклама) окунает такого рода людей в особую атмосферу, заставляющую еще больше действовать импульсивно. Заметьте, во многих магазинах, реализующих модную одежду, аксессуары, или гипермаркетах часто звучит музыка, а специальные устройства растворяют в воздухе специфические ароматы. Во многих гипермаркетах можно встретить отделы со свежей выпечкой, которые также отвлекают покупателя от его планов покупок запахами. Следование собственному плану (цели) в контексте покупок тех или иных товаров возможно, когда человек помнит про них (фокусирует на этом внимание) и удерживает себя от реакций на различные сторонние импульсы (другие товары, призывы рекламы и продавцов). Естественно, что масса стимулов в виде музыки, запахов, смены освещения, разнообразия цвета и движения может отвлечь и, отвлекаясь на одно, а затем на другое человек попросту забывает (полностью или частично за чем он пришел и что именно и по каким ценам + какого качества он должен купить и что не должен покупать). Всем этим процессом – как продать больше товаров через их выкладку занимаются специалисты мерчандайзеры. Маркетолог – это более широкое понятие, оно включает в себя комплексные работы, направленные на сбыт продукции.

Наша компания является изготовителем торгового оборудования. Следует отметить, что маркетинг в той или иной мере присутствует и торговой мебели, делая ее таким образом специфическим инструментом продаж. Речь идет о том, что в торговой мебели (витринах, прилавках, стеллажах, островках) появляются новые свойства и характеристики. Например, в витрину или островок можно интегрировать различную продукцию, которое носит сугубо рекламный характер. Это могут быть различного рода логотипы, баннеры, плакаты, названия продаваемых брендов и т.д. Часто стоит задача сделать торговую мебель более заметной, акцентной.

Цель – привлечение к оборудованию, а следовательно и товарам большего покупательского внимания и таким образом повысить шансы на продажу. Для этого выбирается определенный цвет оборудования, фактура материала (глянцевая или матовая), кроме того используется дополнительное освещение. Свет – это очень действенный инструмент в привлечении покупательского внимания. Например в торговых островках, витринах и прилавках может быть освещена нижняя цокольная часть, что в сочетании с ярким глянцевым самим цоколем дает потрясающий эффект.